Bollullos de la Mitación es uno de los 105 municipios españoles reconocidos por Unicef como Ciudades Amiga de la Infancia, cuyo objeto es aplicar la Convención sobre Derechos del Niño. Nuestro Ayuntamiento está comprometido con estos derechos y ellos forman parte integrante de las políticas públicas a través de la participación activa de los niños y niñas. Los colegios públicos Pio XII y Beatriz Galindo han nombrado a 20 Consejeros entre sus alumnos de 4º y 5º de primaria, éstos representarán y defenderán los Derechos de la Infancia durante el periodo 2016 – 2018.
El lunes 21 de noviembre, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, se llevó a cabo un acto presidido por el alcalde, Fernando Soriano, donde se entregaron las acreditaciones a las Consejeras y Consejeros que han tenido la oportunidad de transmitir al alcalde sus inquietudes y necesidades a cubrir desde el consistorio.