El Ayuntamiento de Bollullos de la Mitación, a través de la Delegación de Desarrollo Local, pone en marcha una nueva edición de la Ruta de la Tapa y el Mosto 2026 “Saborea Bollullos”, una cita muy especial al celebrarse el décimo aniversario de esta iniciativa gastronómica, que tendrá lugar del 26 de febrero al 8 de marzo.

El objetivo principal de esta ruta es seguir promocionando y poniendo en valor un recurso turístico de gran reconocimiento más allá de nuestro municipio, que cada fin de semana del periodo otoño-invierno atrae a numerosas personas procedentes de toda la provincia y que se ha consolidado como uno de los principales referentes de nuestra identidad local.

En esta edición se mantienen las novedades incorporadas el pasado año:

• Se establecen tres precios para la tapa, sin incluir la bebida, con el fin de adaptarse a la tipología de cada bar o restaurante. El precio podrá ser de 3,00 €, 3,50 € o 4,00 €, a elección del establecimiento.
• Los establecimientos que ofrezcan copa de mosto serán identificados específicamente en la publicidad de la Ruta, con el objetivo de fomentar su consumo.
• Se abre un espacio a la participación activa de los establecimientos, quedando el Ayuntamiento abierto a recibir propuestas de mejoras, novedades o cambios que contribuyan al desarrollo y éxito de la Ruta del Mosto y la Tapa.
• Como en ediciones anteriores, restaurantes, cafeterías, bares de copas u otros establecimientos hosteleros que no sirvan tapas podrán participar mediante la difusión de una oferta especial, que será incluida igualmente en la campaña de publicidad de la Ruta.

Inscripción y requisitos.

Para avanzar en la organización del evento, es necesario conocer el número de establecimientos interesados. Los bares y restaurantes que deseen participar deberán cumplimentar y enviar el anexo de inscripción a la mayor brevedad posible.

Requisito mínimo: participación de al menos 12 establecimientos para la celebración de la Ruta.

Para confirmar la participación, pueden enviar la ficha de inscripción cumplimentada y firmada al correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. 

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